Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο η Ebucal Ζαχαροπλαστείο Ιδιωτική Κεφαλαιουχική Εταιρεία (εφεξής «Εταιρεία», «εμείς») συλλέγει, χρησιμοποιεί, αποθηκεύει και προστατεύει τα προσωπικά δεδομένα των επισκεπτών και πελατών του ιστότοπου ebucal.com. Η Εταιρεία, με έδρα την οδό Trapezountiou 4, Αθήνα, ιδιοκτήτρια Ελένη Βασιλείου, ΑΡ. ΓΕΜΗ 847293156, δεσμεύεται να τηρεί τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR) και την ελληνική νομοθεσία περί προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Συλλέγουμε προσωπικά δεδομένα όταν συμπληρώνετε φόρμες επικοινωνίας, κράτησης υπηρεσιών ή εγγραφής στο μπόνους πρόγραμμα. Τα δεδομένα που ενδέχεται να συλλέξουμε περιλαμβάνουν ονοματεπώνυμο, διεύθυνση email, αριθμό τηλεφώνου, ημερομηνία εκδήλωσης, προτιμήσεις υπηρεσιών και τυχόν μηνύματα που μας στέλνετε. Δεν συλλέγουμε ευαίσθητα δεδομένα όπως πληροφορίες υγείας, εκτός αν τα παρέχετε εθελοντικά για λόγους αλλεργιών στις παραγγελίες σας.
Τα προσωπικά σας δεδομένα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τους σκοπούς επεξεργασίας παραγγελιών, επικοινωνίας μαζί σας, εκτέλεσης συμβατικών υποχρεώσεων, διαχείρισης του μπόνους προγράμματος και βελτίωσης των υπηρεσιών μας. Δεν πωλούμε, ενοικιάζουμε ή διανέμουμε τα δεδομένα σας σε τρίτους για εμπορικούς σκοπούς. Διανέμουμε δεδομένα μόνο σε αξιόπιστους συνεργάτες που μας βοηθούν στην παράδοση (π.χ. courier) ή στην τεχνική υποστήριξη του ιστότοπου, και μόνο στο βαθμό που είναι απαραίτητο.
Η νομική βάση επεξεργασίας των δεδομένων σας περιλαμβάνει την εκτέλεση σύμβασης (παραγγελίες), τη συγκατάθεσή σας (εγγραφή newsletter, μπόνους πρόγραμμα), το έννομο συμφέρον μας (βελτίωση υπηρεσιών, ασφάλεια) και τη συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις (φορολογικά, λογιστικά αρχεία). Διατηρούμε τα δεδομένα σας για όσο διάστημα απαιτείται για την εκπλήρωση των σκοπών συλλογής, συνήθως έως 5 έτη για λογιστικά και φορολογικά αρχεία, εκτός αν η νομοθεσία απαιτεί μεγαλύτερη διάρκεια.
Έχετε δικαίωμα πρόσβασης στα προσωπικά σας δεδομένα, διόρθωσης ανακριβών δεδομένων, διαγραφής («δικαίωμα στη λήθη»), περιορισμού επεξεργασίας, φορητότητας δεδομένων και εναντίωσης στην επεξεργασία. Μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας στέλνοντας email στο ebucal@hotmail.com ή γράφοντας στην Trapezountiou 4, Αθήνα. Θα απαντήσουμε εντός 30 ημερών. Έχετε επίσης δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr).
Χρησιμοποιούμε τεχνικά και οργανωτικά μέτρα ασφαλείας για την προστασία των δεδομένων σας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, αλλοίωση, αποκάλυψη ή καταστροφή. Τα δεδομένα αποθηκεύονται σε ασφαλείς servers και η πρόσβαση περιορίζεται σε εξουσιοδοτημένο προσωπικό. Ωστόσο, καμία μέθοδος μετάδοσης μέσω διαδικτύου δεν είναι 100% ασφαλής, και δεν μπορούμε να εγγυηθούμε απόλυτη ασφάλεια.
Ο ιστότοπός μας μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς εξωτερικούς ιστότοπους (π.χ. Google Maps, WhatsApp, Viber). Δεν ελέγχουμε τις πρακτικές απορρήτου αυτών των ιστότοπων και σας συνιστούμε να διαβάσετε τις πολιτικές τους. Για cookies και παρόμοια τεχνολογία, ανατρέξτε στην Πολιτική Cookies μας.
Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα από άτομα κάτω των 16 ετών. Αν διαπιστώσουμε ότι έχουμε συλλέξει δεδομένα παιδιού χωρίς γονική συγκατάθεση, θα τα διαγράψουμε άμεσα. Για παραγγελίες που αφορούν παιδιά (π.χ. τούρτες γενεθλίων), τα δεδομένα παρέχονται από ενήλικο γονέα ή κηδεμόνα.
Διατηρούμε το δικαίωμα να ενημερώνουμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου. Οι αλλαγές θα δημοσιεύονται σε αυτή τη σελίδα με ενημερωμένη ημερομηνία. Σημαντικές αλλαγές θα σας κοινοποιούνται μέσω email ή ειδοποίησης στον ιστότοπο. Η συνέχιση χρήσης των υπηρεσιών μας μετά από αλλαγές συνιστά αποδοχή της ενημερωμένης πολιτικής.
Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την παρούσα Πολιτική Απορρήτου ή την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων, επικοινωνήστε μαζί μας: Ebucal Ζαχαροπλαστείο ΙΚΕ, Trapezountiou 4, Αθήνα, email ebucal@hotmail.com, τηλέφωνο +302107416075. Υπεύθυνη επεξεργασίας: Ελένη Βασιλείου. Τελευταία ενημέρωση: 2026.
Σε περίπτωση μεταβίβασης επιχειρηματικής δραστηριότητας, συγχώνευσης ή εξαγοράς, τα προσωπικά σας δεδομένα ενδέχεται να μεταβιβαστούν στον νέο υπεύθυνο επεξεργασίας, ο οποίος θα δεσμεύεται από την ίδια πολιτική απορρήτου. Θα σας ενημερώσουμε εγκαίρως για οποιαδήποτε τέτοια αλλαγή. Τα δεδομένα σας δεν μεταφέρονται εκτός Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, εκτός αν απαιτείται για συγκεκριμένες υπηρεσίες και με κατάλληλες εγγυήσεις προστασίας.
Η Εταιρεία τηρεί αρχεία επεξεργασίας σύμφωνα με το άρθρο 30 του GDPR, τα οποία περιγράφουν τους σκοπούς, τις κατηγορίες δεδομένων, τους αποδέκτες και τις περιόδους διατήρησης. Μπορείτε να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με αυτά τα αρχεία επικοινωνώντας μαζί μας. Δεσμευόμαστε να αντιμετωπίζουμε κάθε αίτημα σχετικά με τα δικαιώματά σας με προτεραιότητα και διαφάνεια.